В який час дня копати моркву. Особисті поради

Прибирання моркви починають у вересні – до перших заморозків. Незважаючи на те, що після припинення росту бадилля коренеплід накопичує живильні речовини, в тому числі і цукру, за що ціниться, при зниженні температури нижче +7°С і частих дощах починається розтріскування або гниття. Тому не варто перетримувати. На якість овоча впливають не тільки строк і спосіб збору врожаю, але час.

Особливості визначення зрілості

Накопичувати солодкість морква починає за 3-4 тижні до збирання. В цей час температура повітря знижується, ріст надземної частини припиняється, а активно збільшується підземна – додаючи 35-40% маси. Корисні речовини перетікають з подвядающей гички до коренеплоду. Але як тільки температура повітря вночі падає до 5°С, грунт починає остигати – розвиток припиняється. Після зупинки обмінних процесів сенсу залишати коренеплоду в грядці вже немає.

Простіше за все визначитися з терміном збирання врожаю, якщо відомий сорт овочевої культури. Його можна подивитися в інтернеті, або прочитати на пакетику, в якому були насіння. Однак часто посівним матеріалом поділяються знайомі, тому доводиться орієнтуватися на зовнішні ознаки.

• Стан бадилля. Центральні перисті ще зелені стеблинки, а крайні пожухла, побуріли. Чекати, поки вся надземна частина висохне, не варто – коренеплоди перезреют і розтріскаються.
• Зовнішній вид овоча. Для цього 1-2 штуки треба підкопати. На верхній частині з’явилися білі корінці, що нагадують пристали павутинку – пора планувати збір.

Увага!

Якщо на виступаючої над землею частини видно тріщини, до викопування слід приступати негайно. Інакше лежкість знизиться.

Коли і як збирати моркву

Якщо є можливість, потрібно вибрати суху погоду. Бажано, щоб погода вже була прохолодною – близько 10-14°С. Городники відмовляються від поливу за місяць до остаточного визрівання овоча, але дощі можуть порушити всі плани. В цьому випадку – у дощову осінь – можна навіть прискорити збір, щоб не почалося загнивання.

До раннього збору раціонально приступати і теплою вологою восени, якщо помітили, що на грядці з’явилися шкідники. Незважаючи на те, що комахи-паразити вже підготувалися до зимівлі, сонце їх може розбудити, і тоді вони почнуть інтенсивно об’їдати корінці.

Цікаво!

Досвідчені городники радять приступати до збору врожаю ввечері. Поживні речовини, накопичені за день, коренеплоди витрачають в нічний час. Морква, яку викопали ввечері, солодше ранкової – особливо в сонячний день. Можна спробувати порівняти і переконатися самостійно.

Щоб не пошкодити овочі, краще замість лопати використовувати вила. Овочі підкопують, поддевом знизу, а потім витягають за гичку. Відразу ж обтрушують від прилиплої землі і викладають в міжрядді, щоб злегка підсохли. На ніч не залишають, переносять у приміщенні – щоб уберегти від ранніх заморозків. Для увеличивания терміну зберігання бадилля викручують вручну, але можна і обрізати, залишаючи хвости 3-5 див.

У разі, коли викопують лопатою, спочатку розбивають землю в міжряддя, а потім відвалюють гряди. Якщо намагатися підчепити овочі, їх можна пошкодити гострим краєм. Така морква не зберігається.

Якщо грунт сухий, пухкий, можна висмикувати коренеплоди за гичку. Але після холодних осінніх дощів земля стає щільна. Хвостики залишаються в руках, а овочі – в землі. Його все одно доведеться викопувати, але із-за обриву бадилля зберігання погіршиться.

Коли збирання врожаю розтягують на кілька етапів, поглиблення в грунті, які залишилися від попередньої партії, обов’язково засинають. В ямках відразу ж заводяться морквяні мухи, які відразу ж налітають на решту моркви. Особливо небезпечно кидати грядку, якщо на городі з’являєшся 1 раз в тиждень – по вихідних. За 7 днів шкідники можуть повністю знищити врожай.